Chaing Mai

Chaing Mai 'e a maior cidade do norte da Tailandia, considerada a capital cultural do pais, fica uns 700 km ao norte de Bangkok. Ficamos cinco noites no total.

Achamos um restaurante que a gente adorou e fomos la quase todos os dias. Experimentamos pratos diferentes, tudo uma delicia e bem mais economico que no sul do pais.

Fomos visitar o templo mais famoso da região, o Wat Phrathat Doi Suthep, construido em 1383. Fica no alto de uma montanha ao norte de Chaing Mai e de la da para ver toda a cidade.

Na foto da para ver o templo e uns monges rezando. Na Tailandia quase todos os homens que seguem o budismo passam pelo menos un ano sendo um monge.


Estatuas de Buddha podem ser vistas por todas partes e são diferentes umas das outras. Tem Buddha sentado com as pernas cruzadas, tem ele deitado, em pé, e os rostos mudam tambem.

Em Chaing Mai fizemos um curso de culinária para Valentine's Day. Foi uma delicia. Eramos um grupo de 10 pessoas e cada um tinha seu espaço com um fogão, uma tabua de madeira para cortar e os equipamentos necessarios. Eu estava tao feliz, fazia mais ou menos um mês que não cozinhava nem um ovo frito!

Primeiro fomos a feira para pegar os ingredientes, aprender sobre novos vegetais e temperos. Dali fomos ao local onde passamos todo o dia cozinhando e comendo! Primeiro fizemos uma sopa com frango e camarão, algumas verduras e leite de coco. Depois fizemos vegetais salteados (aprendi o segredo para que fique delicioso!!).

Depois de uma pausa seguimos com montar os bolinhos primavera, o professor fez o recheio para ensinar e depois cada um enrolou o seu.. sabe com o que voce gruda o bolinho para que ele nao desenrole?? Com banana! Isso ai, tem que esfregar um pouco de banana para selar a massa e assim nao sai o recheio.

Depois eu fiz um curry chamado Panang com abobora e leite de coco e Charlie escolhei fazer o green curry. O meu tinha curry vermelho e o dele curry verde. E por ultimo preparamos macarrao de arroz com vegetais e frango. Esse foi o mais dificil e acho que nao vou tentar preparar sozinha, primeiro que nao seria o mesmo macarrao e segundo porque tem que colocar o ovo sem que grude no macarrao.. complicado.. tudo isso em um minuto. O meu grudou, o do Charlie queimou um pouquinho.

Depois paramos para comer pela segunda vez e para sobremesa serviram manga com arroz grudento. 'E um arroz que tem aqui que ele realmente fica grudado e se come com a mao. Estava delicioso. No final deram para a gente um livro de receitas com tudo o que preparamos. Foi otimo!!

Bangkok

Depois de tentar diversos nomes para o site, todos nao disponiveis, coloquei "veroloves" e deu certo!! hahahaha
Estamos em Bangkok, a cidade e' incrivel. Grande, com cheiros diferentes, outro idioma. Cheia de coisas para descobrir. Hoje 'e nosso terceiro dia aqui. Tivemos problemas com o fuso, dormimos "siesta" de seis horas e de noite apenas 3 ou 4 horas de sono!
Nosso hotel fica em Banglamphu, o bairro dos mochileiros, estamos bem pertinho da famosa Khao San Road, a rua cheia de barzinhos, musica alta, tuk-tuks, vendedores ambulantes e pequenos hoteis e pousadas para turistas mochileiros. Uma zona! Gente de todos os paises andando para la e para ca.
No geral as pessoas falam um pouco de ingles, entao nao tivemos problemas com o idioma ate agora.
O cambio 'e facil 1 dolar 'e igual que 33 baths, entao fica facil pensar no preco das coisas em pesos argentinos.
Coisas que me chamaram a atencao:
- a cor dos taxis! Tem taxi cor rosa fosforecente.
- o volante esta do lado direito do carro e o sentido das ruas e contrario ao nosso.
- ver um elefante bebe andando pela rua. Fiquei emocionadissima!!! Fui la passar a mao nele e ele colocou a tromba no meu braco deixando uma baba. hahaha
- um vendedor de insetos fritos! 10 baths (1 peso) para tirar uma fotografia.
- Wat Pho, o templo do Buddha deitado. Gigante!!

tem muitas coisas lindas, diferentes: os monges, os templos, o rio e seus barcos, o cheiro da comida, o mercado de flores, as frutas, o proprio alfabeto! Eu ja aprendi a falar "oi", "Obrigada" e "cerveja".
Hoje de noite vamos de trem a Krabi, 12 horas ao sul de Bangkok. PRAIA!!!!
Amanha vou tentar baixar algumas fotos!!